DESCRIZIONE

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Vendemmia manuale, segue fermentazione alcolica e malolattica completamente svolta, utilizzo di una notevole proporzione di vino di riserva permette a questo Brut Origine, leggermente dosato, di definire lo stile Mandois nell’espressione naturale del terroir, sempre uguale nel tempo, basato su un savoir-faire secolare, esprime una grande complessità, affinamento in bottiglia per minimo 40 mesi

ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Vino da abbinare a piatti complessi saporiti e struttura a base di pesce e carne bianca anche con ingredienti preziosi

Tipologia : Spumante Metodo Classico

Denominazione : Champagne

Vitigno : 30% Pinot Meunier, 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir

Regione/Nazione : Francia

Gradazione alcolica : 12% Vol.

Contiene Solfiti

Formato bottiglia : 0,75 L

Temperatura di servizio : 8 – 10° C

Conservazione prodotto : 16 – 18 °C ed umidità 70%